Bilbao International Logo

Slow Food BILBAO-BIZKAIA

Elkarte hau ondo jatearen aldeko gustua berreskuratzeko asmoarekin jaio zen. Tokian tokiko ekoizleen elikagaiak erabiltzeari ematen dio lehentasuna gehienezko kalitatea eta ekoizpen arduratsuaren jasangarritasun ekonomikoa bermatzeko.

Slow Food produktuak eta ekoizleak ezagutu, baita talde honek sortutako 0. Kilometroko jatetxe sarea ere.

Sartu

Izardun Jatetxeak

Bilbon eta Bizkaian dauden eta goi mailako sukaldaritza lantzen duten jatetxeen zerrenda aurkezten dizugu, Michelinen gida gorri ospetsuaren izarra lortu dutenak.

Kalitatea, sormena eta plater bakoitzaren gaineko lanagatik gailentzen dira jatetxe hauek; euren filosofia eta denboraldiko menuak ezagutu.

Sartu

Jatetxeen Gida

Bilbora datozen bisitari askoren oroitzapenik onena, hiriko jatetxe batzuetako mahaian eseri eta jandakoaren gozamenik ederrena gogoratzean du iturria. Bertako euskal gastronomia dastatzeko unea dugu hau, baina izen honen barruan elkartzen diren sukaldaritza era desberdinen nortasuna ezagutzeko ere.

Sartu

Pintxoak

Goi mailako sukaldaritza miniaturan. Bilboko pintxorik onenen hautaketa zabala eskaintzen dizugu, baita nola egin azaldu ere.

1997tik dagoen "Pintxo taberna – Bilbo-Bizkaia – Pintxo Txapelketan" saria lortu duten pintxoak, hiribilduko lokalik onenek parte hartzen dute bertan.

Sartu

Gure ardoak

Ardoa beti izan da protagonista hiribilduko bizimoduan.

Bilbok Bizkaiko txakolina eta Errioxako ardoa promozionatzen ditu. Horrela, mahatsondo eta ardoagatik nazioartean ezagunak diren eskualdeetako zortzi hiri handik osatzen duten munduko sarearen partaide da Bilbo.

Sartu

Partekatu:

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • Google Bookmarks
  • Yahoo Bookmarks
  • Menéame
  • E-mail

Bilbao Bizkaia Pintxo Txapelketa. 2010ko garaipen zerrenda

Iturria: www.depintxos.net

“Pintxo Tabernen Erakusketa – Bilbao Bizkaia Txapelketa” 1997tik antolatzen da. Barrako ostalaritza bultzatzeko markoa eratzen lagundu du horrek. Gainera, txapelketa jolas-modelo bezala egonkortu da, barrak protagonista direla.

Maiatza eta ekaina bitartean, Bilboko lokalek, eta Bizkaian aukeratutako batzuek, bereziki diseinatutako barra-gastronomia eskaintzen diote jendeari, eta epaimahaiak baloratu egiten du.

Lokal onenen ateetako kartel adierazleak eta urteko ekimen berezi honetarako prestatzen diren pintxoentzako banderatxoak kalitate-marka bihurtu dira.

2010eko garaipen-zerrenda

URREZKO TXAPELA

Gure Toki
GURE TOKI: Plaza Nueva, 12 BILBO
Tel:: 944 158 037
Proposamena: Masail iberikoz betetako patata, banilla gatza, patata more frijituaren xafla eta ilen kultibatua.

ZILARREZKO TXAPELA (accesitak)

Txapela Plata
LASA: Diputación, 3 BILBO
Tel: 944 240 103
Proposamena: HARRAPAKIN TRILOGIA: Arroza frijitua, kataifia eta tenpura, eta bere saltsak.

HARITZA: Aita Elorriaga, 21 MUNGIA
Tel: 946 742 843
Proposamena: Izkiratzar kornetoa krispeta iberikoekin.

CRUZ BLANCA: Alda Urquijo, 80 BILBO
Tel: 944 273 794
Proposamena: TXIBIA BI ERATARA: txibi punten txigortua Panko birrineztatuarekin eta txibi frijitua

PRODUKTURIK ONENA

PLaza
PLAZA: Alameda San Mamés, 46 BILBO
Tel: 944 213 650
Proposamena: Pasiozko ahate-gibela

BARRARIK ONENA

Okela
OKELA: Garcia Rivero, 8 BILBO
Tel: 944 415 937
Proposamena: Okela tentsio altua, kalimotxoarekin

EZKONTZA BEREZIKO PINTXORIK ONENA:

Bitoque
BITOQUE: Rodríguez Arias, 32 BILBO
Tel: 944 418 830
Proposamena: Arkumezko haragi-bola, azalore eta eruka kremarekin

TORTILLARIK ONENA

Belatz
Belatz Gorri: Gran Vía, 9 URDUÑA
Tel: 945 383 306

OGIA DUEN PINTXORIK ONENA

El Rincón de Arangoiti
El Rincón de Arangoiti: Monte Ganeta, 15 BILBO
Proposamena: Selva Virgen: labore ogia, letxuga, tomatea, gazta, perretxikoa plantxan, piper gorri eta berdea, galeper arrautza, eta etxean egindako ali-oli geruza fina

Ikusi garaipen-zerrenda eBook formatuan:


Bilbao Bizkaia Pintxo Txapelketa

Deskargatu Bilbao Bizkaia Pintxo Txapelketa pdf formatuan